Na het openen van de pot kan deze in de koelkast bewaard worden, zorg wel dat er een laagje olie bovenop zit. Eventueel wat extra olijfolie toevoegen zodat de salsa "onder" staat....
Na het openen van de pot kan deze in de koelkast bewaard worden, zorg wel dat er een laagje olie bovenop zit. Eventueel wat extra olijfolie toevoegen zodat de salsa “onder” staat.
















Truffel Carpaccio 50gr
Foie Royale eend 750gr
2 x 80gr Foie Royale gans en eend
Aanmaakwokkels Samba houtwol 1kg
Foie Royale gans 400gr
Romina Balsamico 1,30 (15/20 jaar) 250ml
Foie Royale eend 125gr
King of Salt kristallen 1,0kg