Deze balsamico wordt gemaakt van Trebbiano d’abruzzo en Lambrusco druiven most en wijnazijn, welke door een speciaal recept gebrouwen wordt. De reductie rijpt minimaal 3 jaar in diverse houten vaten bij gemiddeld 20°C graden, hoe hoger deze temperaturen hoe stroperiger de balsamico....
Deze balsamico wordt gemaakt van Trebbiano d’abruzzo en Lambrusco druiven most en wijnazijn, welke door een speciaal recept gebrouwen wordt. De reductie rijpt minimaal 3 jaar in diverse houten vaten bij gemiddeld 20°C graden, hoe hoger deze temperaturen hoe stroperiger de balsamico.





















King of Salt kristallen 1,0kg
Foie Royale eend 750gr
Foie Royale eend 400gr
Truffel Dressing met Witte Truffel 100ml
Foie Royale gans 400gr
Romina Balsamico 1,17 (5 jaar) 250ml
Truffel Carpaccio 50gr
2 x 80gr Foie Royale gans en eend