Deze balsamico wordt gemaakt van Trebbiano d’abruzzo en Lambrusco druiven most en wijnazijn, welke door een speciaal recept gebrouwen wordt. De reductie rijpt minimaal 3 jaar in diverse houten vaten bij gemiddeld 20°C graden, hoe hoger deze temperaturen hoe stroperiger de balsamico....
Deze balsamico wordt gemaakt van Trebbiano d’abruzzo en Lambrusco druiven most en wijnazijn, welke door een speciaal recept gebrouwen wordt. De reductie rijpt minimaal 3 jaar in diverse houten vaten bij gemiddeld 20°C graden, hoe hoger deze temperaturen hoe stroperiger de balsamico.
Foie Royale eend 125gr 
Aanmaakwokkels Samba houtwol 1kg 
Romina Balsamico 1,21 Bianco 250ml 
Foie Royale Entier eend 275gr 
Riso CARNAROLI 1kg 
Foie Royale gans 750gr 
2 x 80gr Foie Royale gans en eend 
Hertfilet Europees 700gr