Deze binchotan is afkomstig uit Zuidoost Azie en wordt geproduceerd van Mangrove.
door het productieproces op hoge temperatuur is deze houtskool vrij van geur en rookontwikkeling, het enige wat je ruikt is afkomstig van het te verhitten product.
De Rolce onder het houtskool....
Deze binchotan is afkomstig uit Zuidoost Azie en wordt geproduceerd van Mangrove.
door het productieproces op hoge temperatuur is deze houtskool vrij van geur en rookontwikkeling, het enige wat je ruikt is afkomstig van het te verhitten product.
De Rolce onder het houtskool.

















Truffel Dressing met Witte Truffel 100ml
Parelhoen filet supreme 2x200gr
Foie Royale eend 65gr
Foie Royale eend 125gr
Truffel Carpaccio 50gr
RUBINO AGED Rode Wijnazijn
Truffel Salsa 500gr
Foie Royale gans 65gr